Tiramisu (3) Ekleyen: Arzu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Ufak bir tencereye yarımm lt. sütü koyunuz.. Ardından 2 adet yumurta sarısını süte iyice yedirin.. 2 çay bardağı şekeri de ekleyip karıştırmaya devam edin.. Ardında 2 tepeleme kaşık unu ve vanilyayı da ekledikten sonra çırpma aleti ile karıştırın.. Karışım koyulaşana dek orta ateşte pişirmeye devam edin.. Diğer yanda keki ıslatmak için 1 bardak portakal suyuna 1 çay kaşığı nescafeyi döküp karıştırın.. Kekin alt katını ıslatın.. Diğer yanda iyice muhallebi kıvamına gelen harcın içine labne peynirini boşaltın ve 2 dk. kısık ateşte harcı iyice karıştırın.. (topaklanmaması için gerekirse mikserleyin) karışımı birkaç dakika çırptıktan sonra altını kapayın ve ıslatmış olduğunuz kek tabanının katına yarısını dökün.. Diğer 2. kat keki de üzerine koyun ve portakal suyu ile ıslatıp diğer kalan harcı boşaltın.. Kenarlarını üstten çalarak krema ile kapayın.. Üzerine tel süzgeç yardımıyla kakao döküp soğumaya bırakın.. Buzdolabında dinlendirip servis yapabilirsiniz..<BR><BR>Afiyet OLSUN..<br><br><br><br>Dlerseniz ara katına dövülmüş fındık da koyabilirsiniz..