Kaplanmış Pirzola Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 8 Ara 2001

Malzemeler

750 gr ( 12 adet ) kuzu pirzolası<br>3 orta boy patates<br>2 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri<br>4 adet yumurta<br><br>Tuz- biber<br>1 demet maydanoz<br>1 bardak sıvıyağ

Yapılışı

1. Pirzolaları tuzlayıp biberleyin. Teflon tavayı biraz yağlayın, pirzolaları kurutmadan kızartın.<br>2. Patatesleri haşlayıp püre yapın. Kaşarpeyniri ve yumurtaları katıp iyice ezin. Biraz tuz ve karabiber koyun.<br>3. Pirzolaların her iki yüzünü de patatesli karışıma bulayın. Kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın. Maydanozla süsleyip servis yapın.<br><br><br><br><br>