Patates soyulur ve genişçe bir tencerenin içine küçük küçük doğranır. Süt,tuz ve karabiber ilave edilir. Patatesler yumuşayana kadar pişirilir. Bir çatal yardımıyla püre haline getirilir.İçine arzu edilen miktarda tereyağı, kaşar peyniri ve sosisler ilave edilir ve karıştırılır. Isıya dayanıklı cam bir tepsi margarinle yağlanır. Karışım tepsiye aktarılır ve fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıkan kumpir birkaç dakika dinlendirilir. Üzerine amerikan salatası serilir. Kornişon turşu ve ketçap ile süslenir. Afiyet olsun....<br><br>Et yemeklerinin yanında ve çay davetlerinizde ikram edebilirsiniz.....<br><br>