Tavuk Kızartması ( Fırında) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 8 Ara 2001

Malzemeler

1. 250 gr tavuk3 yemek kaşığı limon suyu2 çay kaşığı tatlı kırmızıbiberBiraz karabiber- tuz2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı

1. Tavuğu temizledikten sonra uzunlamasına ikiye bölün. Limon suyu, tuz ve biberle ovup 24 saat bekletin.2. Göğüs kısmı üste getirilerek kızartılacak kaba yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin. 50-55 dakika arası 200 derecede fırında kızartın. Kenarına akan yağla arada üzerini yağlayın.3. Tepsideki sosuyla servis yapın.