Kum Kek Ekleyen: saadet uçmuş | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

4 yumurta,<BR>2 su bardağı toz şeker,<BR>1 paket erimiş margarin,<BR>1 paket kabartma tozu.<br><br>2,5 su bardağı un..<BR>orta boy ölçüde yuvarlak kek kalıbı,<BR>istenirse iri dövülmüş ceviz.

Yapılışı

oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle birlikte 10 dakika çırpılır.Eritilip soğumuş margarin eklenir.Un ve kabartma tozu eklenip karıştırılır.Arzuya bağlı istenirse ceviz eklenip yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür.175 derecelik bir ısıda,45 dk pişer.<br><br>Fırından çıktığında pudra şekeri ile kaplanabilir.<br><br>175 derecelik bir ısıda,45 dakida pişer.Bu kekin dayanma süresi uzundur,kolay bayatlamaz ve ağızda erir.