1. Tavuğu temizleyip yıkadıktan sonra kurulayın. Tuz ve biberle ovun. Derin olmayan uygun bir tencereye - kızardıktan sonra yerleştirin, tavuğu çevirerek kızartın.<br>2. Ayıklanmış, doğranmış sebzeleri ve kekiği tavuğa katın. Üzeri sıkıca kapalı olarak çok kısık ateşte 20 dk kızartın. Tavuğu tersyüz yapın. 20 dk daha pişirin.<br>3. Tavuğu bir kaba çıkarıp parçalara ayırın. Tavada kalan suya un katıp karıştırın. Sonra da 3/ 4 bardak su, tuz, baharat ve biraz süt katın biraz kaynatıp indirin. Tavukla birlikte servis yapın.<br><br><br><br><br>