Terbiyeli Kuzu Şiş Kebap Ekleyen: NİLÜFER | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 kilo kuzu kuşbaşı<BR>1 büyük baş kurusoğan<BR>1 büyük domates<BR>2 şişe maden suyu<BR><br><br>1-5 yemek kaşığı salça<BR>1 yumutta<BR>2 diş sarımsak<BR>tuz,karabiber

Yapılışı

soğanları ve domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğrayın. tüm malzemeleri bir tas içinde karıştırıp en az 2-3 saat buzdolabında bekletin. Buzdolabında bekletilmiş eti şişe geçirerek ızgarada kızarıncaya kadar pişirin.<br><br><br><br>mangal kömüründe hazırlanmış ızgarada pişirilmesi önerilir.