Paşa Pilavı (Salata) Ekleyen: TÜLİN TEMEL | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

5 SARI PATETES <BR>1 DEMET TAZE SOĞAN<BR>4 YEŞİL SİVRİ BİBER<BR>2 YUMURTA1 LİMON<BR>YARIM DEMET MAYDANOZ<BR>1 KAHVE FİNCANI ZEYTİNYAĞI<BR>TUZ

Yapılışı

Patetesleri yıkayıp haşlayın.ılınınca kabuklarını soyup küçük küpler halinda doğrayın.derin ve geniş kaseye alın.yumurtaları katı kıvamda haşlayın.limonun suyunu sıkıp tuz ve zeytinyağıyla çırpın.pateteslerin üzerine gezdirip 1-2 kez karıştırın.maydonuzu kıyın,biberleri ince ince doğrayın.patetesleri salata tabağına alın.taze soğanları ince ince doğrayıp pateteslerin üzerine yayın.yumurtaları soyup halka dilimleyin ve salatanın üzerine dizin.kıyılmış maydanoz serpip sivri biberle süsleyin.kaseye kalan zeytinyağlı sosu üzerine gezdirip servis yapın.SOĞUK BİR ŞEKİLDE SERVİS YAPIN..AFİYET OLSUN:))