Çaylı Kek: Ekleyen: Banu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

* 2 Su Bardağı Toz Şeker
* 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
* 3 Su Bardağı Un
* 1 Su Bardağı Kuru Üzüm
* 1 Su Bardağı Demli Soğutulmuş Çay

* 3 Yumurta
* 1 Kabartma Tozu
* 3 Çay Kaşığı Tarçın
* 2 Yemek Kaşığı Kakao

Yapılışı:

Yumurta ve şeker mikser yardımı ile iyice karıştırılır. yağ, kakao, tarçın, çay ilave edilerek tekrar karıştırılmaya devem edilir. Son olarak kuru üzüm, kabartma tozu ve un ilave edilip iyice karıştırılır.Kek kalıbının içi hafif yağlanır.Elde etmiş olduğumuz karışım eşit olarak kek kalıbına boşaltılır.Önceden ısıtılmış 200 derecelik sıcak fırına atılır.

Kekimizi kesmeden önce üzerine pudra şekeri eklersek görüntüyü farklı kılabiliriz

Kek yaparken kullanmış olduğumuz unu 3-4 kez elekten geçirirsek kekin kabarmasında çok daha iyi sonuç elde ederiz.

Çaylı kekte kuru üzüm yerine tercihe göre ceviz,fındık,fıstık vs. kullanılabilir

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: