Tavuk Çorbası Ekleyen: deniz | eklenme tarihi: 20 Nis 2004

Malzemeler

bir adet tavuk göğüs<BR>iki yemek kaşığı un<BR>acılı yada acısız biber<BR>tavuk suyu<BR><br><br>salça<BR>sıvı yağ<BR>tuz

Yapılışı

Tavuk iyice pişene kadar göğsü haşlanır. Tavuk haşlanırken un kavrulur. Pembeleşen un bir tabağa soğuması için konulur. Haşlanan tavuk küçük parçalara ayrılır ve didiklenir. Başka bir kaba sıvı yağ konulur salça kavrulur. Bunun içine didiklenmiş tavuklar konur ve karıştırılır. salçanın eşit dağılımından sonra kavrulan un da buna eklenir ve karıştırılır. İçine tuz, biber ve tavuk suyu eklenerek karıştırılır. Beş dakika kaynatılır.Servis yapılır.<BR><BR>AFİYET OLSUN. <br><br><br><br>