Reyhan salatası Ekleyen: Peruze elmas | eklenme tarihi: 20 Nis 2004

Malzemeler

1demet reyhan otu,<BR>500gr yoğurt,<BR>5-6diş sarımsak,<BR>yarım limon suyu,<BR>tuz.<br><br> Üzerini süslemek için:<BR> 2y.kaşığı z.yağ,<BR> kırmızı pul biber.

Yapılışı

Reyhan otu yaprakları ayıklanarak yıkanır,üzerine<BR><BR>limon suyu ve tuz dökülerek<BR><BR>güzelce karıştırılır ve servis tabağına alınır.<BR><BR>diğer tarafta yoğurt ve sarımsak ezilerek karıştıktan<BR><BR>sonra üzerine dökülür,onun üstüne z.yağ gezdirilir,<BR><BR>kırmızı pul biber serpilerek servis edilir.<br><br>İştah açıcı olarak tavsiye edilir.<br><br>Et yemekleri yanında veya meze olabilir.