1. Tavuk butlarını eklem yerlerinden keserek iki parçaya bölün. Yıkayıp bir tencereye yerleştirin. Üzerine çıkacak kadar su ve biraz tuz katın. Kısık ateşte 20 dk haşlayın. <br>2. Soyulmuş arpacık soğanını, iri parçalar halinde doğranmış patates, havuç ve kereviz kökünü koyup tavuk eti ve sebzeler yumuşayana dek pişirin. Ateşten almadan önce içine bezelye ve doğranmış maydanoz katın.<br>3. Haşlanmış tavuk butlarını sebzelerle birlikte servis yapın.<br><br><br><br><br>