Rulo Köfte Ekleyen: fatma! | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1/2 kg kıyma<BR>2 adet bütün tavuk göğsü<BR>2 dilim ekmek içi<BR>250 gr mantar<br><br>1 baş soğan<BR>2 adet domates<BR>tuz<BR>karabiber

Yapılışı

kıyma,ekmek içi,tuz,karabiber ve rendelenmiş soğanı yoğurup köfte hamuru yapın. Mantarları yıkayıp haşlayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.Tavuk göğülerini haşlayıp ufak parçalara ayırın. Hazırladığınız köfte hamurunu sert bir zemin üzerinde merdane ile açıp içine tuz,karabiber katılmış mantar ve tavuk karışımını koyun.Köfte hamurunu rulo şeklinde sarıp tepsiyle fırına verin. 20-25 dk piştikten sonra üzerine 2 adet rendelenmiş domates döküp tekrar fırına verin.10 dk kadar pişirip servis yapın<br><br><br><br>