Bahar Çorbası: Ekleyen: rana ünal | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

2ad orta boy havuç
2ad orta boy patates
yarım su bardağı erişte
2ad orta boy domates
3ad sivri biber

1ad orta boy soğan
1 çorba kaşığı (tepeleme) un
2 çorba kaşığı kuru nane
1 kahve fincanı zeytinyağı

Yapılışı:

havuç ve patatesler minik küpler halinde doğranarak yumuşayana kadar suyla haşlanır.minik doğranmış sivri biber ve erişte eklenir bir süre daha kaynatılır.başka bir kapta zeytinyağı ile küp doğranmış kuru soğan sarartılır.un eklenir biraz kavrulur.rendelenmiş domates eklenir ve bir süre daha kavrulur.son olarak nane eklenir.haşlanan sebzelere katılır.tuzu eklenir.

sıcak servis edilir

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: