oda sıcaklığında erimiş margarini, bir tam yumurta ve bir yumartanın sarısını, şekeri, K. Tozunu, vanilyayı ve fındığı elenmiş una karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak önce yumurta akına daha sonra dövülmüş fındığa batırarak tepsiye dizilir.(Tepsi yağlanmayacak)<BR><BR>180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişilir. <br><br>soğuk olarak servis ediniz.<br><br>istenirse bir tutam tarçın ilave edilebilir.