Tavuk Graten Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2,5 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış tavuk eti1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış mantar1/ 2 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış havuç1 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış patatesTuz-karabiberBeşamel sos:2 yemek kaşığı tepeleme un2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı1/ 2 lt süt( 2,5 su bardağı)1 yumurta-tuz-karabiber1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri ( üstü için)

Yapılışı

1. Bir kap içinde tavuk etleriyle sebzeleri karıştırın. Tuz ve karabiber serperek tatlandırın.2. Ölçülü un, tereyağı ve sütle beşamel sos hazırlayın. 1 yumurta, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Sosun 3/ 4ünü tavuklu içle karıştırın.3. Tavuklu içi, cam bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine kalan beşameli yayıp kaşarpeyniri serpin. Fırında üzerini kızartın.