Tavuk Graten Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2,5 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış tavuk eti<br>1 su bardağı haşlanmış ve doğranmış mantar<br>1/ 2 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış havuç<br>1 su bardağı haşlanmış ve küp biçiminde doğranmış patates<br>Tuz-karabiber<br><br>Beşamel sos:<br>2 yemek kaşığı tepeleme un<br>2 yemek kaşığı tepeleme tereyağı<br>1/ 2 lt süt( 2,5 su bardağı)<br>1 yumurta-tuz-karabiber<br>1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri ( üstü için)<br>

Yapılışı

1. Bir kap içinde tavuk etleriyle sebzeleri karıştırın. Tuz ve karabiber serperek tatlandırın.<br>2. Ölçülü un, tereyağı ve sütle beşamel sos hazırlayın. 1 yumurta, tuz ve karabiber katıp karıştırın. Sosun 3/ 4ünü tavuklu içle karıştırın.<br>3. Tavuklu içi, cam bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine kalan beşameli yayıp kaşarpeyniri serpin. Fırında üzerini kızartın.<br><br><br><br><br>