Nohutlu Karnabahar Ekleyen: Sema Başveren | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 ADET ORTA BOY KARNABAHAR 1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ NOHUT 250 GR. KUŞBAŞI ET 1 Y. KAŞIĞI SALÇA 2 Y. KAŞIĞI NANE 1 LİMON SUYU SIVI YAĞ

Yapılışı

KUŞBAŞI ET PİŞİRİLİR. YAĞ, SALÇA VE HAŞLANMIŞ NOHUT İLAVE EDİLEREK KARIŞTIRILIR YIKANIP PARÇALARA AYRILMIŞ KARNABAHAR VE LİMON SUYU EKLENİR. 2-3 SU BARDAĞI SICAK SUYLA PİŞİRİLİR. OCAĞIN ALTINI KAPATMADAN ÜZERİNE NANE SEPİLİR. YEMEĞİN ÇOK SULU OLMAMASI GEREKİR. LİMON YERİNE ERİK EKŞİSİ VE NAR EKŞİSİ KULLANILABİLİR.