patatesler doğranır. yoğurt, yağ, kabartma tozu,un,tuz karıştırılır. borcam yayılır. kıymalı iç bunun üzerine kısım kısım nokta şeklinde konur.fırına verilir.200 derecede üstü kızalınıncaya kadar pişirilir.üzerine sarımsaklı yoğurt,kırmızı biberli kızdırılmış yağ dökülür.<br><br>bekletilmeden sıcak yenir.<BR><BR>afiyet olsun...<br><br>