İnegöl Köfte Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
Malzemeler
1 kg yağsız kıyma,<BR>150 gr. böbrek yağı,<BR>İki baş soğanİki çay kaşığı karbonat,<BR>İki yemek kaşığı süt tozu,<BR>1 yumurta sarısı
Yapılışı
Kıyma ve böbrek yağı yoğurulacak ve kıyma makinesinde cekilecek. İki baş soğan rendelenecek iki çay kaşığı karbonat ve iki yemek kaşığı süt tozu 1 yumurta sarısı da kıymalı karısıma eklenerek iyice karıştırılarak yoğurulucak ve tekrar kıyma makinesinden geçirilecek. Bu karışım bir gün dinlendirilecek. Daha sonra isteğe bağlı olarak şekil verip ister ızgarada ister fırında pişirilecek.
YEMEK TARİFLERİ - DİZİNLERE AYRILMIŞ TARİFLER © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/