Avokadolari enlemesine ikiye kesin. Cekirdeklerini cikarin. Bir kasik yardimiyla kabugu zedelemeden meyvenin etini cikarin. Bir kapta bunu ezin. Uzerine kremayi, zeytin yagini, limonu, tuzu ve biberi ekleyin. Guzelce karistirip bu ici tekrar avokado kabuklarina doldurun. <BR>Karidesleri iki kasik zeytin yaginda 3-4 dakika kizartin. sonra muntazam bir sekilde avokadolarin uzerine yerlestirin. Isterseniz birkac maydonoz yapragiyla susleyin. <br><br>Duz kucuk tabaklarda, herkese yarim avokado dusecek sekilde, bir kasikla servis yapin.<br><br>