4yumurta<BR>1,5 kase toz şeker<BR>1 kase yoğurt<BR>1 kase sıvıyağ<br><br>1 paket vanilya<BR>1paketkabartma tozu<BR>2 kahve kaşığı karbonat(4-5 damla limon)<BR>2 yemek kaşığı tarçın<BR>5 adet elma <BR>alabildiğince un<BR>
Elmaların kabukları soyulur, çekirdekleri çıkartılır, parmak kalınlığında yarım ay şeklinde doğranır.Tepsi sıvı yağ ile yağlanır,Elmalar içine atılır,tarçınla karıştırılarak tepsiye yayılır.Bir kapta yumurta ve şeker mikserle çırpılarak köpük köpük yapılır.Un dışındaki diğer malzemeler katılır şöyle bir karıştırılır.en son un katılır akışkan bir hamur elde edilir. tepsiye boşaltılır. 10 dakika beklenir. 175C'de 25 dakika alttan ve üstten ısıtmalı fırında pişirilir.Kek fırından çıktından ve ılıdıktan sonra tepsi aynı boyutlarda bir başka tepsi içine ters çevrilir. Elmalar üstte tarçınlı kekiniz hazır afiyet olsun.<br><br>Arzu edilirse kek üzerine krema yapılıp dökülebilir. <br><br>