Taze Fasulye Salatası Ekleyen: nuray | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1/2 kg taze fasulye (yuvarlak ve ince olursa daha lezzetli)<BR>1/2 kuru soğan<BR>1/2 çay bardağından biraz fazla sirke<br><br>1/2 çay bardağı zeytinyağ<BR>1 adet kesme şeker<BR>tuz<BR>1 fiske karabiber<BR>

Yapılışı

Fasulyeleri iyice temizleyin. Eğer fasulyeler geniş ise uzunlamasına 2&#39;ye bölün ve yenecek kıvama gelinceye kadar haşlayın (çok çok yumuşak olmasın). Süzün ve derin bir kaba alın. Soğanı küp küp ince doğrayın. Tuz ,Sirke , zeytinyağ, kesme şeker ve karabiberi ilave ederek karıştırın ve servise hazırlayın.<br><br>Bu salata -daha lezzetli olması açısından , servise sunulmadan 1 gün önce yapılmasını tavsiye ederim !<br><br>