Güllaç Cevizli: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003 Malzemeler:

10 yaprak güllaç
250 gr ceviz içi
3 bardak süt ( güllaçları ıslatmak için)

Şurubu:
2,5 su bardağı tozşeker
3 bardak su
1 kahve fincanı gülsuyu

Yapılışı:

1. Kaynatılmış ılık sütü bir tepsiye koyun. Güllaçların kenarındaki sert kısımları kesip çıkartın. Ortalarından keserek iki parçaya ayırın.

2. Yarım güllaçları teker teker süte batırıp ikiye katlayarak küçük bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına 1,5 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz koyup kenarlarını ortaya doğru toplayın; alta çevirerek servis tabağına çıkartın. Kalan sütü de üzerine dökün.

3. Şekerle suyu iki taşım kaynatın. Gülsuyu katıp soğutun. Şurubu güllaçların üzerine boşaltıp 1-2 saat kabarmasını bekleyin.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2021
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: