Doğru Baklava: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003 Malzemeler:

1 tertip baklava hamuru
Tav yağı;
250 gr tereyağı veya margarin
1/2 lt sıvı yağ
İçi;
300 gr ceviz içi

Şurubu;
1,5 kg tozşeker
Üstüne çıkacak kadar su
1 limon suyu

Yapılışı:

1. Bir tertip baklava hamuru hazırlayıp küçük pazılara ayırın. Nişastalı unla incecik açın. Uygun bir tepsiyi yağlayın.

2. Yağı bir kapta eritip süzerek tortusunu alın ve sıvı yağı da ayrı bir kapta kızdırın ve süzülen yağla karıştırın. Yufkaların yarısını tepsiye yayın, ortasına kıyılmış cevizi serpin. Kalan yufkaları da üzerine yerleştirin. Yıldız veya baklava biçiminde kesin.

3. Kızgın yağı üzerine gezdirin. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin. Soğuyan baklavanın üzerine ılık şurubu dökün.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: