Telkadayıf İrmikli Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003

Malzemeler

500 gr telkadayıf<BR>125 gr margarin ( yarım paket)<BR>İçine; <BR>100 gr irmik <BR>1 lt süt ( 5 su bardağı)<br><br>Şurubu;<BR>1 kg tozşeker<BR>3 bardak su<BR>1/2 limon

Yapılışı

1. Telkadayıfını didikleyin ve içindeki hamurumsu kısımları çıkartın. Eritilmiş yağı katıp altüst yapın.<BR><BR>2. Sütle irmiği karıştırarak pişirin. Arada karıştırarak soğutun. Kadayıfın yarısını bir tepsiye yerleştirin. Üzerine de irmiği yayıp kalan kadayıfı döşeyin.<BR><BR>3. Orta ısılı fırında pembe renkte pişirin. Üzerine hazırladığınız koyuca şurubu boşaltın. Şurubu iyice çekince parçalara bölüp servis yapın.<br><br><br><br>