1. Elmaların ortalarını oyacakla çıkartın. Kabuklarını soyup bir parmak eninde doğrayın. Resimde görüldüğü gibi cam bir tabağa yerleştirin.<BR><BR>2. Muz ve mandalinaları ayııklayıp küçük küçük doğrayın. Üzüm taneleriyle karıştırıp elmaların oralarına bu karışımdan doldurun. Üzerlerine pudraşeker serpin ve likör gezdirin. Buzdolabında bekletin. Meyve sosuyla servis yapın.<BR><BR>Meyve sosu:<BR><BR> 1/2 bardak şeker, 1 tatlı kaşığı un, 1 yumurta sarısını birlikte karıştırın. 1 kahve fincanı limon suyu, 1/2 bardak portakal suyu katıp karıştırarak pişirin. Krema haline gelince ateşten indirin ve soğutun. İçine krem şantiy katın.<br><br><br><br>