1. Ayvaları yıkayıp, büyüklüğüne göre 4-6 parçaya ayırın. Kabuklarını soyup çekirdek kısmını çıkartın. Gerekirse ayva dilimlerini ortadan ikiye bölün.<BR><BR>2. Ayvaları ölçülü suyla ateşe koyun ve 20 dk kısık ateşte haşlayın. Şeker katıp 10-15 dk daha kaynatın. Renginin kırmızı olmasını isterseniz birkaç ayva çekirdeği atın.<br><br><br><br>