Etimekli Krema Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 su bardağı toz şeker<BR>2 bardak su<BR>2,5 yemek kaşığı dolusu nişasta<BR>1 limon suyu<BR>2 adet mandalina suyu<BR>1 limon kabuğu rendesi<BR>2 bütün yumurta<BR><br><br>12 adet etimek<BR>8 adet kare bisküvi<BR>Etimekleri ıslatmak için;<BR>1 kahve fincanı şeker<BR>1 bardak su<BR>Üstü için; <BR>1 çay bardağı hindistancevizi veya granule çikolata

Yapılışı

1. Şeker, nişasta, yumurta, limon kabuğu rendesi, su, limon suyu ve mandalina suyu karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Soğumaya bırakın.<BR><BR>2. 1 kahve fincanı şeker ve 1 bardak suyu karıştırarak eritin. İsterseniz içine biraz da likör katın. Etimekleri, şuruplu suda hafifçe ıslatarak 4 etimekli dikdörtgen bir tabağa sıralayın. Üzeriene bir kat krema sürüp 4 etimek daha yerleştirin. Tekrar krema sürüp iki kat bisküvi dizin, kremanın üzerine de kalan etimekleri koyup üzerini ve çevresini kremayla kaplayın. Bol hindistancevizi serperek dolapta soğutun.<br><br><br><br>Çikolata da serpilebilir.