1. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısı, un, nişasta ve şekeri bir tencereye koyun. Ilık sütü azar azar katıp bir telle karıştırarak pişirin ve vanilya katın.<BR><BR>2. Yumurta aklarına bir fiske tuz koyup karıştırarak kar haline getirin, sonra da azar azar kermaya yedirin.<BR><BR>3. Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın. Komposto kaselerine önce birer kaşık krema koyun; aralarına çilek serpiştirin. Üstlerini kremayla kapatın. Kalan düzgün çileklerle üzerini süsleyin. Dolapta soğutup servis yapın.<br><br><br><br>