Biberleri ateşte yada ocakta közleyiniz , sarımsağı döv ve bir şay bardağı koruk suyunu Normal içecek suyla karıştır , sarımsağı ve tuzunu ekle , sonra közlenmiş olan bu biberleri soy ve içine at buzdolapta yarım saat beklet, soğuyuncaya kadar , daha sonra çıkar servise hazır<br><br>et yada bulgur pilavının yanına servis yapabilirsiniz<br><br>