Tezpişti Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 lt süt ( 5 su bardağı)<BR>1 su bardağı tepeleme şeker ( 200 gr)<BR>1,5 kahve fincanı pirinçunu<br><br>2 yumurta sarısı<BR>1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı

1. Şeker, süt ve pirinç ununu karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin. Yumurta sarılarını biraz suyla karıştırıp içine katın, vanilya da koyun.<BR><BR>2. Yumurta aklarını çırparak kar haline getirin. Muhallebinin birazını ayırıp kalanını bir fırın tabağına boşaltın. Ayırdığınız muhallebiye yumurta aklarını katın ve tabağın üzerine düzgün bir biçimde yayın. Fırında üzerini kızartın.<br><br><br><br>