1. Pirinci ayıklayıp yıkayın, 1,5 bardak suyla ateşe koyun. Pirinçler yumuşadığı zaman, sıcak süt ve biraz tuz katıp 10 dk kısık ateşte pişirin.<BR><BR>2. Nişasta ve pirinç ununu 1 fincan suyla ezip sütlaca dökün; 5 dk sonra da şekeri katın.<BR><BR>3. Yumurta sarısını biraz suyla sulandırın; vanilya ile birlikte sütlaca ekleyin. Isıya dayanıklı kaselere boşaltın ve kızgın fırında üstlerini pembeleşinceye dek tutun. Soğuduktan sonra servis yapın.<br><br><br><br>