1. Az şekerli muhallebi hazırlayın. Yayvanca bir tepsiye 1,5 parmak kalınlığında dökün.<BR><BR>2. Tepsiyi normal ateş üzerine oturtun. Arada çevirerek 10 dk muhallebinin altını kızartın ve ateşten indirdikten sonra, 3-4 saat soğuması için bekletin.<BR><BR>3. Muhallebiyi normal büyüklükte kareler halinde kesin. Demir bir ıspatula ile dibini kazırcasına tepsiden çıkartın ve alt kısmını üste çevirerek tabağa yerleştirin. Üzerine gülsuyu ve pudraşeker koyup servis yapın.<br><br><br><br>