Muhallebi Az Şekerli: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

5 bardak süt
1 kahve fincanı nişasta
1 kahve fincanı pirinç unu
1 tepeleme yemek kaşığı tozşeker
1 bardak su

Bir fiske tuz
Üstü için; 1 kahve fincanı gülsuyu
1 çay bardağı pudraşeker veya 1 bardak pekmez

Yapılışı:

1. Süt, şeker ve tuzu ateşte kaynatın. Nişasta ve pirinç ununu, 1 bardak suyla ezin ve kaynamakta olan süte azar azar katıp karıştırın. 15 dk kısık ateşte kaynatarak pişirin.

2. Muhallebiyi dibi düz bir kaba iki parmak yüksekliğinde boşaltın. İyice donduktan sonra, dört köşe parçalara bölün. Üzerine gülsuyu ve pudraşeker dökerek servis yapın.



Not: Gülsuyu ve pudraşeker yerine pekmez de dökülebilir.

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2020
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: