Köy Köfte Ekleyen: nurten tav | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

500 gr köftelik kıyma 1 su bardak su 1 çay bardak un <br><br>5 diş dövülmüş sarımsak tuz karabiber

Yapılışı

kıyma un su sarımsak tuz karabiber yoğurulur çok yumuşak kıvamdaki malzeme avuç içeririsinde ceviz büyüklüğünde toparlanarak una bulanır firitözde kızartılır<br><br>doates sosu ile servis yapılabilir<br><br>köfte hamuru oldukça yumuşak olmalı yumuşuyana kadar su ilavesi yapılabilir