Kuskus Pilavı ( Sade) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 bardak kuskus<BR>1 yemek kaşığı bitkisel sıvıyağ<BR>2 yemek kaşığı tereyağı<br><br>4 bardak et veya tavuk suyu<BR>Tuz- karabiber

Yapılışı

1. Bir tencereye et suyu veya tavuk suyunu koyun, 1 kaşık yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz katın. Kaynamaya başlarken kuskusu salın. Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çektirin.<BR><BR>2. Kalan yağı eritip üzerine boşaltın. Kapağın altına peçete koyup 30 dk demlendirin. Karabiber serpin ve altüst yaparak karıştırın.<br><br>Sıcak servis yapın.<br><br>