Lüfer Izgara Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 9 Mar 2001
Malzemeler
1 kg lüfer balığı ( 7-8 adet)<br>2 yemek kaşığı zeytinyağı<br>Tuz-karabiber<br><br><br><br>Limon salçası:<br>2 adet limon<br>1 çay bardağı zeytinyağı<br>1 demet maydanoz<br>
Yapılışı
1. Balıkları ayıklayıp temizleyin. İrice olan balıkların iki yanından bıçakla uzunlamasına çizik yapın. ( içlerinin iyi pişmesi için)<br>2. Balıkları yemek zamanına yakın tuzlayıp biberledikten sonra yağlayın.<br>3. Izgarayı da ısıtıp yağlayın ve balıkları üzerine sıralayın. 5 dakika arayla çevirerek iki yüzünü de kızartın. <br>4. Üzerine limon salçasını gezdirip servis yapın. <br> Limon salçası: Limon suyu, kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını karıştırıp kullanın.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/