Patlıcanlı Pilav (3) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 bardak pirinç<BR>3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin<BR>3 bardak et suyu<BR>Tuzİçi; <BR>2 adet patlıcan<BR>1 bardak ayçiçek yağı
Yapılışı
1. Sade pilav hazırlayın.<BR><BR>2. Patlıcanları alacalı soyup küçük kuşbaşı doğrayın. Üzerine 1 kaşık tuz serperek 15-20 dk bekletin. İyice sıkarak acı suyunu giderin. Kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın. Yağını iyice süzüp sade pilava karıştırın.
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/