Midyeli Pilav Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 bardak pirinç<BR>1 bardak zeytinyağı<BR>3 orta boy soğan<BR>3 orta boy domates<br><br>50 adet temizlenmiş midye içi<BR>1 yemek kaşığı kuru veya taze nane<BR>Tuz, karabiber, tarçın
Yapılışı
1. Soğanı incecik doğrayıp yağda hafifçe börttürün. Kabukları ve çekirdekleri çıkarılıp doğranmış domatesi, yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş midyeleri katın. Midyeler piştiği zaman 3 bardak sıcak su, suda bekletilerek suyu süzülmüş pirinç, tuz ve baharı koyup kısık ateşte suyunu çektirin; nane katıp 30 dk demlendirin. Soğuk olarak servis yapın.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/