Sardalye Balığı Izgara ( Asma Yaprağında) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 9 Mar 2001
Malzemeler
1 kg iri sardalye balığı<br>35-40 adet asma yaprağı<br>Tuz<br><br>Limon salçası:<br>1 adet limon <br>1 kahve fincanı zeytinyağı<br>1/ 2 demet maydanoz<br>Tuz-karabiber<br>
Yapılışı
1. Balıkların pullarını ve içlerini temizleyin, yıkadıktan sonra suyunu süzdürüp tuzlayın.<br>2. Balıkları teker teker asma yapraklarına sarın. Izgarayı yağlayıp balıkları sıralayın; ızgaranın ikinci yüzünü kapatıp telle sıkıştırın.<br>3. Çok harlı olmayan ateş üzerinde onar dakika arayla çevirerek pişirin.<br>4. Balıkları dağıtmadan asma yapraklarından çıkarın ve bir tabağa alın. Üzerine limon salçası gezdirip servis yapın.<br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/