İstanbul Pilavı Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 bardak pirinç<BR>3 bardak tavuk suyu<BR>2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin<BR>1 yemek kaşığı kabuksuz yeşil fıstık<BR>2 yemek kaşığı badem<br><br>1 çay bardağı iç bezelye ( haşlanmış)<BR>Bir tutam safran<BR>1 çay kaşığı zerdeçal<BR>1 tavuk ciğeri ve katısı<BR>Tuz
Yapılışı
1.Pirinci yıkayıp ıslatın. Suyunu iyice süzdürüp 2 kaşık yağla ateşe koyun. Fıstık ve bademleri katıp tahta kaşıkla karıştırarak 10 dk kavurun.<BR><BR>2. Yarım fincan suda ıslatılmış safran ve zerdeçalı; doğranmış tavuk ciğeriyle katısını, haşlanmış bezelyeyi ve 3 bardak tavuk suyunu koyup yeterince tuz katın. Kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirip servis yapın.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/