1. Nohutu akşamdan tuzlu suda ıslatın. Sonra yıkayın ve su koyup haşlayın. <BR><BR>2. Et suyunu bir tencerede kaynatın. Yağ, tuz, karabiber ve ıslatılıp süzülmüş pirinci, haşlanmış nohutu katın. Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirip servis yapın.<br><br><br><br>