Ciğerli Pilav Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
2 bardak pirinç<BR>3 bardak su ve et suyu<BR>4 yemek kaşığı tereyağı<BR>1 kuzu karaciğeri1 kahve fincanı fıstık<BR>1 kahve fincanı kuşüzümü<BR>Tuz- karabiber
Yapılışı
1. Ciğerin zarını çıkartıp fındık büyüklüğünde doğrayın. Yağın içinde kavurun. Fıstık ve üzüm katıp 3-4 dk daha karıştırın.<BR><BR>2. Sıcak et suyu ve su, tuz ve karabiber koyun. Su kaynayınca pirinci salın. Bir iki taşım kaynayınca kısık ateşte suyunu çektirin. 30 dk demlendirin.
YEMEK TARİFLERİ - DİZİNLERE AYRILMIŞ TARİFLER © 2025
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/