1. Yerelmasının kabuklarını incecik keserek ayıklayın. Yıkadıktan sonra ceviz büyüklüğünde doğayın.<BR><BR>2. İnce doğranmış soğan ve havuçu, yağın içinde hafifçe börttürün. Yerelmasını katıp üstü örtülü olarak arada karıştırarak kavurun. Üzerine örtecek kadar sıcak su, yıkanmış pirinç tuz ve şeker koyun.<BR><BR>3. Ateşten indirmeden önce nane ve limon suyu katın.<br><br><br><br>