1. Patateslerin kabuklarını ayıklayıp yıkayın. Yarım parmak eninde yuvarlak parçalar halinde doğrayın. Hafif yağlanmış bir tepsiye gerekiyorsa, iki kat olmak üzere yerleştirin.<BR><BR>2. Doğranmış soğanları yağda börttürün. Kıyma katın, suyunu çekince kabukları ve çekirdekleri çıkarılarak doğranmış 2 adet domates, tuz ve biber koyup biraz daha pişirin ve patateslerin üzerine yayın. Biberlerin ve kalan domatesin çekirdeklerini çıkarıp irice doğrayın. Kıymanın üzerine serpiştirin. Yeterince su ve tuz ekleyip pişirin.<br><br><br><br>