1. Daha önce açıkladığımız gibi balığı birer kişilik filetolara ayırın. <br>2. Yemek zamanına yakın balıkları tuzlayıp biberledikten sonra, önce una, sonra yumurtaya bulayın.<br>3. Yağda kızartıp önce peçete üzerine çıkartın. Sonra da servis tabağına yerleştirin. Maydanozla süsleyip tartar salçasıyla servis yapın.<br>Not: Mayoneze ince doğranmış kornişon, maydanoz, katı pişmiş yumurta ve kapari karıştırın. Tartar salçasını balıkla servis yapın.<br><br><br><br><br>