Kereviz ( Etli): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 20 Mar 2003 Malzemeler:

1 kg kereviz
250 gr kuşbaşı et
1 büyük soğan
1 orta boy havuç
1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek kaşığı margarin
1/2 limon suyu
Tuz

Yapılışı:

1. Kerevizlerin kabuklarını soyun, kök ve yapraklarını da ayıkayıp değerlendirin. Kerevizleri yarım parmak uzunluğunda kuşbaşı doğrayın.

2. Çelik tencerede etleri, kıyılmış soğan ve yağla ateşe koyun. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Küçük parçalar halinde doğranmış havuç ve kerevizleri katıp altüst edin. Yeterince tuz, limon suyu ve 1 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte 30 dk pişirin.

Not: Etli kereviz kıymayla da yapılır. Ayrıca yumurta, su ve limon suyu ile hazırladığınız terbiye de katılabilir.

Terbiyeli kerevize domates salçası koymayın.

Sacakken sevis yapın.

Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2021
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: