1.Soğanları piyaz soğanı gibi yarım ay biçiminde doğrayın.Çelik tencereye yağla birlikte koyun.Kapağını kapatın ve soğanların börtmesini sağlayın.Yarım parmak genişliğinde ve uzunluğunda doğradığınız havuçları,ayıklanmış sarmısakları katın ve biraz da havuçları börttürün.<BR><BR>2.Tenceredeki sebzelere 1 bardak sıcak su,tuz ve çay kaşığı şeker katın ve 20-25 dakika pişirin.<BR><BR>3.Servis tabağına boşaltıp üzerine maydanoz serpin. Sarmısaklı yoğurtla servis yapın.<br><br><br><br>