Yaz Çorbası Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003

Malzemeler

1 su bardağı buğday<BR>1 su bardağı nohut<BR>2 su bardağı yoğurt<BR>Yarım demet maydanoz<br><br>Yarım demet dereotu <BR>Birkaç dal taze nane<BR>Yarım limonun suyu<BR>1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı

Buğdayı ve nohutu akşamdan ıslatın. Ayrı tencerelerde haşlayın.<BR><BR>Daha sonra, buğday ve nohutları aynı tencereye boşaltıp, üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edin. Suyu bir taşım kaynatıp sonra soğumaya bırakın.<BR><BR>İçine iki su bardağı yoğurt ilave edin. Taze nane, maydanoz ve dereotu kıyıp, çorbaya ekleyin. Kaselere boşaltın. Limon suyunu ekleyin. Kasenin ortasına buz küpleri koyarak servis yapın.<br><br><br><br>