Tarhanayı bir su bardağı su ile ıslatıp 2 saat kadar bekletin.<BR><BR>Pişireceğiniz zaman tuz, kırmızıbiber, 3 su bardağı su ve sarımsakları ekleyin. Kaynayıncaya kadar karıştırın.<BR><BR>Kaynayınca altını kısıp naneyi ekleyip 5 dakika pişirin. Kaselere koyduktan sonra kızarmış ekmekle birlikte servis yapın.<br><br><br><br>